오늘은 다이어트 콜라에 대해 알아보겠습니다. 흔히들 제로콜라 하면 많은 분들이 다이어트용 탄산음료라고 생각합니다. 저도 다이어트 콜라를 정말 좋아하는데요. 밥 한 끼 먹을 때마다 꼭 하나씩 시켜서 먹을 정도로 정말 자주 먹는 음료입니다. 그런데 기존의 콜라는 칼로리가 굉장히 높은 음식이기 때문에 흡수가 잘돼서 살이 많이 찐다는 단점이 있었습니다. 그렇기 때문에 음료 회사들이 이런 소비자들의 마음을 간파해서 살이 찌지 않는 0 칼로리의 콜라를 출시했습니다. 기존의 콜라는 엄청난 양의 당과 설탕이 들어있고, 고체가 아닌 액체로 먹기 때문에 소화할 시간도 없이 바로 흡수가 돼버립니다. 그렇기 때문에 몸에 당분을 쏟아붓는 것과 같은 것이죠. 이렇게 당분이 훨씬 빠르게 체내로 흡수될 경우 우리 몸의 인슐린 수치가 굉장히 급격하게 올라가게 됩니다. 그렇게 되면 탄산음료뿐만 아니라 탄산음료와 같이 먹은 음식물들도 인슐린 때문에 빠르게 몸에 저장되는 것이죠. 인슐린이 저장시키는 호르몬인데, 다른 음식물까지 엄청나게 흡수하다 보니 전체적으로 칼로리가 너무 과다하게 되고 살도 많이 찌게 되는 것입니다. 음료만 섭취한다고 해서 그만큼만 저장되는 게 아니라는 것이죠. 그러나 사람들은 칼로리가 없다고 생각해서 바로 제로 콜라를 섭취합니다. 문제는 바로 이 다이어트 콜라에 들어있는 인공 감미료입니다. 인공 감미료에 대한 논란은 끊이질 않고 있는데요. 이 글에서 인공 감미료엔 어떤 것들이 있는지 무엇이 문제인지 함께 알아보도록 하겠습니다.
다이어트 콜라의 인기와 이유
다이어트와 건강에 대한 관심이 지속적으로 증가하면서, 다이어트 콜라가 큰 인기를 얻고 있습니다. 현대 사회에서는 날씬한 몸매와 건강한 생활을 큰 가치로 생각하고 있기 때문에, 많은 사람들이 다이어트를 위해 다양한 방법을 시도하고 있습니다. 이러한 다이어트 콜라는 일반 콜라와는 다르게, 인공 감미료를 사용하여 당의 감미 효과를 대체함으로써 열량을 크게 줄일 수 있습니다. 이로 인해 많은 다이어트를 하는 사람들이 저칼로리 음료를 선호하게 된 것이죠. 게다가 다이어트 콜라는 편의점이나 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 있기 때문에 많은 사람들이 쉽게 접할 수 있습니다. 또한 다이어트를 하는 사람들의 필수 선택지로 자리매김하고 있으며, 유명인들도 자신의 다이어트 메뉴에 다이어트 콜라를 포함시켜 먹으면서 대중들에게도 널리 알려지게 됐습니다. 특히 기존의 콜라와 비슷한 맛과 향을 유지하면서, 칼로리가 적기 때문에 많은 사람들이 선호하는 것이죠.
다이어트 콜라의 성분
다이어트 콜라는 기존의 콜라와는 다르게 당이 들어가지 않습니다. 대신 인공 감미료를 사용하여 당의 감미 효과를 대체함으로써 열량을 크게 줄였습니다. 주로 아스파탐과 알킬 수크라마트, 구연산, 나트륨, 아세, 썰파울, 칼륨, 스크라로즈로 구분할 수 있습니다. 대표적으로 아스파탐은 인공 감미료 성분 중에서 가장 주로 사용되는 성분입니다. 아스파탐 1g은 설탕 1g과 동일한 16킬로 칼로리를 갖고 있습니다. 그럼 0칼로리가 아니지 않냐는 생각이 드실 겁니다. 그렇지만 아스파탐은 설탕하고 다른 점이 있습니다. 아스파탐의 당도는 설탕과 동일한 무게에서 2백 배 정도 높습니다. 즉 아주 극소량으로도 단맛을 많이 낼 수 있다는 것이죠. 그렇기 때문에 실제로 제로 콜라에 들어간 아스파탐의 양이 굉장히 적어도 높은 당도를 올릴 수 있기 때문에 0kcal에 가깝다고 하는 것입니다. 또한 가열을 할 땐 단맛이 사라지는 특성이 있기 때문에 조리하거나 요리하는 음식에서는 사용하지 못하고 완제품에만 첨가하는 방식으로 사용됩니다. 아스파탐은 하루 3.5g까지는 섭취를 해도 인체에 크게 문제를 일으키지 않는다고 합니다. 아스파탐 3.5g은 제로콜라로 따지면 무려 5리터에 달하는 양이기 때문에 초과될 일은 크게 없을 것입니다. 초과해서 먹더라도 복통이나 설사 같은 가벼운 증상을 일으키기 때문에 비교적 안전하다고 할 수 있습니다.
인공감미료를 사용한 다이어트 콜라는 마시면서도 기존의 콜라와 비슷한 맛과 향을 느낄 수 있기 때문에 다이어트 중에도 당에 대한 욕구를 억제할 수 있습니다. 당은 신체에 지방을 쌓는 원인 중 하나로 알려져 있기 때문에 다이어트를 하면서 당의 섭취를 감소시키는 것이 중요한데, 다이어트 콜라는 이러한 점에서 도움을 주는 것이죠. 더불어 다이어트 콜라는 인공 감미료를 사용하여 당의 열량을 대체하기 때문에 칼로리가 적어 식이요법을 하는데 도움이 될 수 있습니다. 특히 다이어트 기간 동안 많은 사람들이 칼로리를 제한하고 음식의 종류를 제한하는 경우가 많은데, 그러한 상황에서 다이어트 콜라는 적은 칼로리를 섭취하면서도 기존의 음료를 대체할 수 있는 편리한 선택지가 됩니다.
다이어트 콜라의 장단점과 주의사항
다이어트 콜라는 기존 콜라에 비해 더 나은 선택지가 맞긴 하지만, 주의할 점도 있습니다. 앞서 말했듯 살이 찌는 것은 인슐린과 밀접한 관련이 있습니다. 인공 감미료가 자체적으로 칼로리가 높지 않아도 인공 감미료가 인슐린을 증가시킨다면 결국 음식과 같이 섭취하거나 전후로 섭취한 음식들의 흡수가 빨라지게 되고 이것을 체내에 저장시키면 살이 찔 것이다라는 의견이 있습니다. 설탕은 직접적으로 인슐린을 엄청나게 오르게 하지만, 인공 감미료는 아직 불확실하다는 것입니다. 단기적인 영향은 없지만 장기적으로 문제가 있을 수 있다는 것입니다. 그래도 설탕보다는 나으니 일반 콜라보단 다이어트 콜라를 마시는 것이 나은 선택입니다. 그렇기 때문에 다이어트 콜라를 마시는 경우에도 적절한 섭취량과 주의가 필요하며, 다이어트 콜라를 섭취한 후 단 것이 먹고 싶을 땐 자제를 해주는 것이 좋습니다. 너무 많이 마시면 오히려 더 많은 음식을 섭취하게 될 수 있으므로 적절한 양을 유지하는 것이 중요합니다. 뿐만 아니라 다이어트 콜라는 치아 건강에도 영향을 미칠 수 있습니다. 다이어트 콜라에는 탄산이 들어 있기 때문에 지나친 섭취로 인해 치아의 산화 작용이 증가하고 치아의 표면이 부식될 수 있습니다. 따라서 다이어트 콜라를 마시는 경우에는 물로 입안을 헹궈서 치아를 깨끗이 씻어내는 것이 좋습니다.
마지막으로, 건강한 다이어트를 위해서는 단기적인 솔루션보다는 장기적인 생활 습관의 변화가 중요합니다. 다이어트 콜라를 섭취하면서도 균형 잡힌 식단과 적절한 운동, 충분한 수면 등의 요소들을 고려하여 건강한 신체와 마음을 유지하는 것이 중요합니다.
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